Agak menyimpang ni dari artikel ku yg lain. Disini saya akan membahas tentang RAHASIA TOMAT. Yuk cuuuuus mari kita simak J

Jangang anggap enteng tomat. Dibalik harganya yg sangat nurah, tomat menyimpang segudang manfaat, yuk dibaca!

•       Tahukah Anda, mengonsumsi 100 gram tomat berarti memenuhi 20% kebutuhan vitamin C Anda dalam sehari? 100 gram tomat juga menyumbang 10 hingga 20 persen kebutuhan vitamin A untuk sehari. Kombinasi vit A dan B ini merupakan sumber antioksidan yg bermanfaat bagi tubuh.
•       Vitamin A dan C yang terkandung dalam tomat berkhasiat memelihara gigi dan gusi, mempecepat sembuhnya luka, mencegah penyakit skorbut (penyakit akibat kekurangan vitamin C), mencegah kerusakan pada pembuluh darah halus, menjaga organ penglihatan, serta meningkatkan system kekebalan tubuh dan reproduksi. Vitamin A dan C dalam tomat juga merupakan antioksidan yang baik, terutama bagi wanita perimenopause dan menopause. Juga untuk menjaga fungsi paru-paru dan mencegah serangan asma.
•       Untuk menjaga kualitas gizi tomat, jangan simpan di tempat yang bersuhu tinggi! Menyimpan di tempat sejuk dapat memperlambat proses pembusukan, mencegah serangan ikroba, mengurangi kehilangan air, serta mempertahankan zat gizinya.
•       Tomat yang dimasak atau di jus justru lebih bermanfaat ketimbang dimakan mentah. Sejumlah penelitian menemukan, tomat yang dimasak atau dihancurkan mengeluarkan likopen lebih banyak sehingga lebih mudah diserap tubuh. Likopen adalah pigmen merah sebagai pemeran utama yg membantu tubuh melawan berkembangnya sel kanker dan membantu mencegah serangan jantung karena mengandung antioksidan yang tinggi.
•       Seorang ahli nutrisi mengingatkan bahwa manfaat buah tomat tidak akan didapat secara maksimal jika kita tidak menjalani gaya hidup sehat secara menyeluruh.